Glosario Técnico Multimedia

Definición

Planta de unos dos metros de altura, que tiene hojas largas y flores purpúreas, y cuyo tallo es leñoso y está lleno de un tejido esponjoso y dulce del que se extrae el azúcar. El jugo de su tronco fue la principal fuente de azúcar (actualmente lo es la remolacha).

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Alojamiento
• +Productos de pastelería y repostería.

Términos vinculados:

• fuente
• remolacha